7月7日，第十屆“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選結(jié)果正式對外發(fā)布，小罐茶·龍井茶、小罐茶·早春雀舌茶分別摘得特金獎和金獎。
圖： 小罐茶獲獎證書
“中綠杯”是我國綠茶領(lǐng)域內(nèi)規(guī)模最大、知名度最高、最具影響力與權(quán)威性的專項評比活動，對促進(jìn)我國名綠茶產(chǎn)品技術(shù)升級與品質(zhì)提升，推動綠茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、新常態(tài)發(fā)展，延展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級空間，發(fā)揮著重要引領(lǐng)作用。
極致的品質(zhì)追求：不是每一片葉子都能成為小罐茶
綠茶是我國主要茶類之一，產(chǎn)量多，覆蓋廣。此次獲獎的小罐茶早春雀舌、小罐茶龍井茶也是知名的綠茶品類。此次能夠在眾多品牌中斬獲高分，也得益于其對品質(zhì)的一貫堅持。
圖： 茶園風(fēng)光
從茶葉原料采摘到入罐封裝，小罐茶對每一個環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)苛且統(tǒng)一的要求。對于原材料的選取，小罐茶一貫只選擇生長在核心、正統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶園。以此次獲獎的小罐茶龍井茶，原料精選自龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域、黃金生產(chǎn)地帶——杭州海拔400米以上優(yōu)質(zhì)茶園，并且只精選龍井當(dāng)家品種龍井43茶樹鮮葉，嚴(yán)格限定至多10天采摘期，臻采明前珍稀原料。小罐茶早春雀舌茶更只采早春頭撥單芽，以獨(dú)芽精制，芽頭飽滿，富含氨基酸等鮮味物質(zhì)。
小罐茶還委托國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心以及國際權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)等，對“原葉、毛茶、成品”進(jìn)行三重農(nóng)殘檢測，保證產(chǎn)品各項理化指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)。
為保持茶葉潔凈度，小罐茶嚴(yán)守6道精選挑茶工序：包括鮮葉篩選、機(jī)器分級、機(jī)器除雜、人工精選等多道環(huán)節(jié)。針對早春雀舌、龍井等春茶，小罐茶黃山工廠常年擁有80多名專業(yè)挑茶工人進(jìn)行2-3遍挑揀，保證高潔凈度。
圖： 專業(yè)人工挑揀
前前后后數(shù)十道工序，小罐茶的成品才能呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前。一罐小罐，凝聚了小罐茶對產(chǎn)品嚴(yán)扣細(xì)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)的心血。對產(chǎn)品質(zhì)量的極致追求，正是小罐茶對消費(fèi)者的最大敬意，對行業(yè)好茶的不變初心。
反向整合產(chǎn)業(yè)鏈：小罐茶一貫高品質(zhì)的底層支撐
探究小罐茶的高品質(zhì)，其底層邏輯是其打破了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品思維的禁錮，消費(fèi)品思維為指導(dǎo)，并建立了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一鋁制罐裝、統(tǒng)一大師制作、統(tǒng)一克重、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一頂級茶產(chǎn)地，走出了一條由市場到工廠到茶園的產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化之路，實現(xiàn)了茶葉品質(zhì)的有效管理和可溯源，對全行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源整合、標(biāo)準(zhǔn)建立等具有積極影響。
圖： 小罐茶黃山智能工廠設(shè)計圖
與此同時，小罐茶啟動“全產(chǎn)業(yè)鏈+大研發(fā)”戰(zhàn)略，反向進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈整合。由小罐茶投資15億興建的黃山中央工廠將在今年正式落成投產(chǎn)，這是全球茶產(chǎn)業(yè)首個按照工業(yè)4.0標(biāo)準(zhǔn)打造的智能化工廠，也是國內(nèi)規(guī)模最大、功能最全、設(shè)施最先進(jìn)、配套最完善的名優(yōu)茶產(chǎn)品創(chuàng)新基地。黃山工廠像一個巨大的引擎，為小罐茶提供穩(wěn)定的產(chǎn)能支撐。
此外，小罐茶內(nèi)部還成立了兩大研發(fā)中心，即“茶葉工業(yè)化研究中心”和“茶葉再研發(fā)中心”， 分別聚焦茶葉工業(yè)化、智能化，以及研發(fā)具有高辨識度的茶葉產(chǎn)品，在產(chǎn)業(yè)升級的道路上越行越穩(wěn)，對行業(yè)的輻射作用也越來越顯著。
接連斬獲行業(yè)重量級獎項，是市場及行業(yè)對小罐茶產(chǎn)品品質(zhì)的高度認(rèn)可。以“現(xiàn)代派中國茶”身份亮相的小罐茶，經(jīng)過近十年的努力，推出了一系列高品質(zhì)茶品，并且不斷地推動中國茶行業(yè)迭代，引領(lǐng)著整個茶行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
未來，小罐茶還將繼續(xù)在品牌創(chuàng)新和茶葉生態(tài)上發(fā)力，以追求極致品質(zhì)為己任，研發(fā)更多品質(zhì)好茶，讓品味好茶成為消費(fèi)者崇尚的一種新的生活方式。
來源：中華網(wǎng)
